HACCP-Frage der Woche 18/2021

Lebensmittelkontaktmaterialien: Was fordern Verbraucherschutzverbände für Entwicklungen?

Der Verbraucherzentrale Bundesverband fordert einen neuen Rechtsrahmen in Bezug auf Lebensmittelkontaktmaterialien. Dieser sollte folgende Punkte beinhalten:

• Klare Verbote für besonders schädigende Stoffe bzw. ganze Stoffgruppen.
• Einführung eines europäischen Zulassungsverfahrens mit eindeutigen Verwendungsvorschriften.
• Eindeutige Kennzeichnung inkl. Warn- und Verwendungshinweisen.
• Fernhalten potenziell gesundheitsschädigender Produkte vom Markt durch Einfuhrkontrollen und Vorführpflichten.
• Stärkung der Überwachung und Rechtsdurchsetzung im Bereich Lebensmittelkontaktmaterialien.

QUELLE:
► Diese Frage inklusive ihrer Antwort stammt aus einer Meldung des Verbraucherzentrale Bundesverbandes vom 07.10.2020

Dr. Greta Riel

Weitere Informationen finden Sie in folgenden Werken:

HACCP leicht gemacht

Die Einführung und Umsetzung des HACCP-Systems inklusive Dokumentation und regelmäßiger Mitarbeiterschulung ist nach dem gültigen Hygienerecht auch für kleine und mittelständische Unternehmen Pflicht. Mit dem Praxisleitfaden "HACCP leicht gemacht" haben Sie alles zur Hand, was Sie zur kostengünstigen Einführung von HACCP in Ihrem Betrieb brauchen. Sie bekommen die optimale Unterstützung, um die gesetzlichen Anforderungen schnell und ohne großen Aufwand zu erfüllen – für einfach mehr Sicherheit bei der nächsten Kontrolle durch die Lebensmittelüberwachung.

Praxishandbuch Lebensmittelhygiene-Recht

Das „Praxishandbuch Lebensmittelhygiene-Recht" unterliegt einem ständigen Umbruch, der Lebensmittelunternehmer und die amtliche Lebensmittelüberwachung vor neue Herausforderungen stellt. Das „Praxishandbuch Lebensmittelhygiene-Recht“ liefert Ihnen alle relevanten Verordnungen und Vorschriften rund um das europäische und nationale Hygienerecht.

Behr’s Newsletter kostenlos
-1- Hygiene Newsletter
Abonnieren Sie unseren kostenlosen Hygiene Newsletter! Er erscheint 2x im Monat und versorgt Sie mit Informationen rund um die Branche.

-2- Lebensmittelrecht Newsletter
Mehr Informationen rund ums Thema Lebensmittelrecht
http://www.behrs.de/newsletter/eintrag/

Auch der Lebensmittelrecht Newsletter ist für Sie kostenlos! Er erscheint 2x im Monat.