HACCP-Frage der Woche 36/2023
Food Fraud: Wird Honig auch in Europa verfälscht?
Ein massiver Lebensmittelskandal um gefälschte Honig-Importe in die EU ist aufgedeckt worden. Landwirtschaftskammern und Imker sind erbost und fordern Brüssel zum Handeln auf.
Lebensmittelschwindler aus der halben Welt füllen emsig und in großem Stil Honig ab, der gar keiner ist. Die österreichische Landwirtschaftskammer möchte dem Betrug einen Riegel vorschieben: Die Täuschung der Konsumenten müsse unterbunden werden. Für die „stichhaltige“ Prüfung waren Brüssler Fahnder direkt an die Grenzstellen ausgerückt, um Proben aus Gläsern und sogar Plastikkanistern zu ziehen. Das erschütternde Ergebnis der Analysen im Zentrallabor der EU-Kommission: Rund die Hälfte des vermeintlichen Süßen aus dem Stock war alles andere, aber kein Honig. Denn stattdessen sollte und wird wohl immer noch ein billiges Gemisch aus Zuckerwasser, Reissirup und sogar künstlichen Ingredienzien auf die Frühstückstische kommen. Am meisten waren Produkte aus China verfälscht.
QUELLE:
► Diese Frage inklusive ihrer Antwort stammt aus einer Meldung Bundesverband der Lebensmittelkontrolleure Deutschlands e.V. vom 30.04.2023.
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