Hallo nigie89,
Unter einem Bereich mit hohem Risiko („high risk area“) wird ein Bereich verstanden, in dem sehr hohe Anforderungen an das Umfeld gestellt werden, damit eine Kontamination jedweder Art vermieden wird. Als Beispiel ist ein Produktionsbereich zu nennen, in dem Trinkmilch abgefüllt wird.
LG
Behr’s…Verlag
