Dienstag, 06. Dezember 2022

Passwort vergessen?
Willkommen, Gast
Benutzername: Passwort: Angemeldet bleiben:

THEMA: Zusatzstoffe

Zusatzstoffe 4 Monate 1 Woche her #1495

  • P.Lesemann
  • P.Lesemanns Avatar
  • Offline
  • Fresh Boarder
  • Beiträge: 3
Guten Tag,

Können sie mir bitte sagen, wie ein Lebensmittelzusatzstoff definiert wird?

Danke im Voraus
P.Lesemann
Der Administrator hat öffentliche Schreibrechte deaktiviert.

Zusatzstoffe 4 Monate 1 Woche her #1496

  • Behr’s…Verlag
  • Behr’s…Verlags Avatar
  • Offline
  • Moderator
  • Beiträge: 200
Guten Tag P.Lesemann,

Die zentrale Definition des Lebensmittelzusatzstoffes ist in Artikel 3
Abs. 2 Buchstabe a) enthalten. Danach ist ein Lebensmittelzusatzstoff
• ein Stoff mit oder ohne Nährwert,
• der in der Regel weder selbst als Lebensmittel verzehrt noch als charakteristische Lebensmittelzutat verwendet wird und
• einem Lebensmittel aus technologischen Gründen bei der Herstellung Verarbeitung, Zubereitung, Behandlung, Verpackung, Beförderung oder Lagerung zugesetzt wird und
• dadurch selbst oder seine Nebenprodukte mittelbar oder unmittelbar zu einem Bestandteil des Lebensmittels werden oder werden können.

Mit freundlichen Grüßen
Behr’s…Verlag
Der Administrator hat öffentliche Schreibrechte deaktiviert.
Moderatoren: adminedv
Behr's Verlag