Hallo,

im BfR Pressedienst vom 27.07.2016 sind Fragen und Antworten zur Übertragung von FSME-Viren durch Rohmilch veröffentlicht worden.
Diese sind auf folgender Website www.bfr.bund.de einsehbar.

„Frühsommer-Meningoenzephalitis (FSME) ist eine virale Erkrankung, die in den meisten Fällen durch Zecken übertragen wird. In schweren Fällen führt eine Infektion zu Entzündungen des zentralen Nervensystems.
Da vereinzelt auch Fälle berichtet werden, in denen sich Verbraucherinnen und Verbraucher durch den Verzehr von roher Milch mit FSME infiziert haben, hat das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) im Folgenden Fragen und Antworten zum Thema zusammengestellt.“

Beste Grüße
Sara Lehmkuhl